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• Válido até 31-12-2030
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É uma maneira maravilhosa de explorar a sua cultura, tradições e sabores únicos. E é, sem dúvida, uma excelente forma de contribuir para um Turismo Sustentável e para a economia local. Deixamos algumas dicas para ajudá-lo nessa jornada culinária:

• Pesquise acerca da culinária do país que vai visitar: descubra os pratos tradicionais, ingredientes típicos e técnicas culinárias utilizadas. 
• Experimente pratos tradicionais: vá a restaurantes autênticos que sirvam comida local, e preste atenção aos sabores, texturas e ingredientes utilizados.
• Explore mercados locais: os mercados são locais ideais para descobrir ingredientes frescos e locai, especiarias, frutas, legumes, carnes e peixes típicos da região. 
• Converse com os habitantes locais: as pessoas têm, geralmente, muito orgulho na sua gastronomia e ficarão certamente felizes por compartilhar os seus conhecimentos e aconselhar os melhores pratos.
• Experimente Street Food: a comida de rua é uma parte importante da cultura alimentar de muitos países. Procure barraquinhas de comida, feiras gastronómicas ou festivais de rua, onde poderá experimentar iguarias populares e autênticas, e a preços acessíveis.
• Visite regiões produtoras de alimentos: por exemplo, se visitar França, procure uma região produtora de queijos ou vinícolas, o que permitirá compreender melhor a relação entre os ingredientes e a culinária local.
• Experimente bebidas tradicionais: vinhos, cervejas, destilados ou até mesmo chás e cafés típicos, também podem oferecer uma visão interessante da cultura e tradições locais.

Conheça alguns dos mais famosos - e alguns deles, mais diferentes - pratos típicos do mundo:

• Haggis (Escócia): Um prato escocês tradicional feito com miúdos de cordeiro, como fígado, coração e pulmão, misturados com cebola, aveia, temperos e cozidos dentro de uma bexiga de carneiro. É geralmente servido com puré de batatas e nabos. 
• Ceviche (Peru): Uma especialidade peruana que consiste em peixe cru marinado em sumo de limão, temperado com cebola, pimenta e coentro.
• Poutine (Canadá): Um prato que consiste em batatas fritas cobertas com queijo coalho e regadas com molho gravy (molho à base de carne). É uma combinação deliciosa e reconfortante.
• Kimchi (Coreia do Sul): Um acompanhamento fermentado tradicional feito com vegetais, principalmente repolho chinês, temperado com alho, gengibre, pimenta vermelha e outros condimentos. O kimchi é servido com quase todas as refeições na Coreia do Sul.
• Paella (Espanha): Um prato originário da região da Valência, feito com arroz, açafrão, caldo de peixe, frutos do mar, frango, coelho e uma variedade de vegetais. É cozido lentamente numa paellera (frigideira larga e rasa) para obter um sabor único.
• Pad Thai (Tailândia): Um prato tailandês popular que consiste em macarrão de arroz frito com camarão, frango ou tofu, combinado com ovos, brotos de feijão, amendoim, coentro e molho de tamarindo. É uma mistura de sabores doces, picantes e azedos.
• Feijoada (Brasil): Um prato brasileiro rico e saboroso feito com feijão preto cozido com carnes defumadas, como linguiça, costela, carne seca e bacon. É servido com arroz, couve refogada, farofa e laranjas.
• Sushi (Japão): Uma iguaria japonesa que consiste em arroz temperado com vinagre, combinado com peixe cru, frutos do mar ou legumes. O sushi é servido em diferentes formas, como nigiri (bolinho de arroz com fatia de peixe por cima), maki (enrolado de arroz e ingredientes envolto em alga) e sashimi (fatias finas de peixe cru).

Bom apetite!